2021年3月，习近平总书记在福建考察时强调，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。2022年11月29日，福建省武夷岩茶(大红袍)制作技艺等6个项目作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”组成部分列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。为全面贯彻落实总书记重要指示精神，落实文化和旅游部相关通知要求，福建拿出了明确方案：坚持以弘扬茶文化为引领，以做强茶文旅经济为目标，统筹推动茶文旅融合发展，着力构建茶文化、茶文旅经济相互促进、共同提升的发展新格局。
推动制茶技艺保护传承
着力健全保护体系，福建建立了“国省市县”四级非遗保护体系，推动制定《武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人认定与管理办法》等纲领性文件，加强对传承人申报认定和管理、茶艺展示人员交流，引导从业人员自律管理，先后公布了传统制茶技艺类省级非遗代表性项目29个，认定48名省级非遗代表性传承人。
着力加强传承弘扬，福建新建传统制茶技艺传承基地、传习展示场所26个，新设立9个茶相关非遗工坊，组织非遗传承人开展职业技能培训，开展茶文化研学体验，加大制茶技艺非遗进校园活动。在国家和省级非遗保护专项资金安排上持续对茶相关项目的非遗重点保护单位、传习中心的保护传承和宣传交流活动给予专项补助。
着力强化共同保护，福建发挥茶相关社会组织的引领作用，项目属地非遗保护中心会同5个茶业协会共同开展传承弘扬活动，做到相互补充、相互协作。组织武夷岩茶(大红袍)制作技艺等6个国家级非遗代表性项目保护单位负责人签署联合倡议书，共同搭建保护合作平台，形成传统制茶技艺保护传承与创新运用的“福建范本”。
推动茶文旅经济高质量发展
打造茶文旅融合产品，福建注重推动茶企业“+文旅”。一方面，引导福州春伦茉莉花茶文创园、福建八马茶业有限公司等14家茶企业深入挖掘茶文化内涵、丰富旅游业态、提升旅游服务水平，创建茶主题观光工厂;另一方面，指导推动南平武夷山茶博园、漳州天福茶博物院等成功创建4家国家4A级景区和2家国家3A级景区。此外，还推动茶企业在旅游景区开设闽式茶楼、茶馆、茶艺馆等“大众茶馆”65处，形成以茶兴旅、以旅促茶的一体化发展格局。
建设茶文旅融合项目，福建将泉州德化中国茶具城、武夷山茶文化展销中心、云霄和平生态茶园文化旅游项目等28个茶文旅相关项目列入全省文化和旅游重点推进项目，发挥重点项目对茶文旅经济发展的带动和支撑作用。支持武夷山、安溪、福安等茶叶主产区打造一批茶旅精品线路、茶旅精品园区、茶旅特色小镇以及茶博物馆、茶文化体验中心。
挖掘开发茶文创产品，福建以“福茶、福瓷、福章”为主题，策划开展最美福建·旅游产品创意设计大赛，举办系列茶主题文创作品创作推广活动。全省各地深入挖掘茶文化内涵，开发福茶礼物、新式茶器具、茶摆件、茶家具、茶服装、茶手工艺品等系列文化创意产品，制作了《乌龙小子》等茶文化动漫作品，提升茶文化资源应用价值。
扩大茶文化传播力影响力
近日，2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动主会场活动在福州市举办。44项相关国家级非遗代表性项目及传承人受邀参加展览，从茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶技、茶具(茶器)等角度展示我国丰富多彩的茶文化。与茶相关的非遗工坊和老字号非遗企业等现场开展茶叶制作技艺展示和产品展销。有关专家学者、传承人群、保护工作者聚焦“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护传承与创新发展趋势开展主旨演讲和对话交流。活动还组织开展青少年茶艺茶俗研学体验，中国传统制茶技艺走近百姓身边，保护传承成果为人民共享。
依托海峡两岸文化产业博览会、海峡旅游博览会等展会平台，福建充分利用各类平台，充分展示闽茶文化，讲好闽茶故事，并发挥电视、网络、“两微一端”等新媒体作用，大力宣传“多彩闽茶”，让闽茶文化深入人心。
不仅如此，福建还开展“闽茶海丝行”活动，在西班牙、印尼等地设立13个境外“闽茶文化推广中心”，依托“闽茶文化推广中心”，并充分发挥9个福建文化海外驿站、9个福建旅游海外合作推广中心作用，开展福建茶文化推介活动，举办福建精品旅游线路(线上)推介会，向境外国家推介世界茶香之旅等5条精品旅游线路，提升福建茶文化国际影响力。
来源：《中国文化报》、福建省文化和旅游厅
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